Il cibo mette tutti d’accordo e spesso è un’occasione per stare insieme, festeggiare e divertirsi.
Forse è proprio per questo motivo che sono nate tantissime festività dedicate a cibi e snack in particolare. Sono giornate molto apprezzate negli USA, le cosiddette “national food holidays“, che variano molto in base all’area geografica. Abbiamo messo insieme alcune delle date più gustose di novembre, così avrete un sacco di scuse per festeggiare!
2 novembre | National Deviled Egg Day
Le conosciamo come uova ripiene e sono una ricetta molto amata negli USA ma la loro origine è italiana. Tanto da avere una giornata tutta per loro, come tutto il cibo che troverete nel resto del calendario.
3 novembre | National Sandwich Day
Il sandwich non ha bisogno di presentazioni e per farne uno basta davvero poco. Gli ingredienti variano a seconda delle preferenze… e di quello che il frigorifero offre.
4 novembre | National Candy Day
Caramelle, caramelle per tutti i gusti. Questa giornata è un’occasione ottima per farne una scorpacciata senza sensi di colpa. Dopotutto, è una festività!
5 novembre | National Doughnut Day
Dopo le caramelle, arrivano le ciambelle. Le donuts, quelle che si vedono praticamente in ogni film e serie tv americana. Il loro nome si scriverà in più modi, ma il risultato è sempre uno: sono buonissime.
Foto di Rod Long
6 novembre | National Nachos Day
Amanti del Tex-Mex, questa è la giornata giusta per festeggiare la vostra cucina preferita mangiando tantissimi nachos. Non scordatevi le salse d’accompagnamento!
7 novembre | National Bittersweet Chocolate with Almonds Day
Una delle giornate più dettagliate in assoluto: cioccolato fondente e mandorle sono così apprezzati che si sono meritati una festività tutta loro.
8 novembre | National Cappuccino Day
Una giornata che piacerà a molti italiani: il cappuccino è tra le bevande più richieste al bancone del bar, iniziate la giornata nel migliore dei modi!
9 novembre | National Greek Yogurt Day
Lo yogurt greco è conosciuto in tutto il mondo e, in mezzo a tutto questo cibo, è forse il prodotto più sano per festeggiare. Anzi, dipende da come lo usate. State già cercando ricette di torte e dolci su Google?
10 novembre | National Vanilla Cupcake Day
A proposito di dolci, di certo non potevano mancare le cupcake. Nella fattispecie, quelle alla vaniglia, che poi sono anche le più conosciute ed apprezzate.
Foto di Jenny Brown
11 novembre | National Sundae Day
Non siamo nemmeno a metà mese e già siamo ingrassati solo leggendo. Nonostante l’autunno inoltrato, un gelato non guasta mai. Il sundae è quello che trovate nel bicchierone, guarnito di sciroppo e altre meraviglie.
14 novembre | National Guacamole Day
Facciamo una pausa di qualche giorno prima di tornare al Tex-Mex. Il guacamole è una delle salse più amate in assoluto, è a base di avocado e sta benissimo con i nachos.
15 novembre | National Clean Out Your Refrigerator Day
Una delle giornate più interessanti: un invito a svuotare il frigorifero. In realtà è una scusa per pulirlo a fondo, fare un po’ di ordine, buttare il cibo scaduto e fare largo alle pietanze del Ringraziamento.
16 novembre | National Fast Food Day
Tutte queste giornate nascono, fondamentalmente, per interagire sui social e invitano a compiere delle azioni semplici e ben precise. In questo caso basterà andare al fast food e condividere la propria esperienza usando l’hashtag correlato alla festività, il tripudio del junk food.
Foto di Fancycrave
17 novembre | Homemade Bread Day
Per ripulirsi dagli eccessi del giorno prima: fare il pane in casa. Un modo per mettersi all’opera ai fornelli. Fare il pane non è certo cosa facile potrebbe farvi scoprire le vostre abilità culinarie.
18 novembre | National Apple Cider Day
Il sidro di mele è uno dei prodotti più diffusi e consumati nel periodo autunnale: negli USA lo trovate veramente dappertutto.
19 novembre | National Macchiato Day
Normale o macchiato? Ognuno sceglie il caffè che preferisce, il macchiato è sempre molto richiesto. Non è un cappuccino ma un normale espresso con l’aggiunta di un po’ di schiuma di latte.
20 novembre | National Peanut Butter Fudge Day
Una delle giornate più golose in cui potrete imbattervi prevede la preparazione del fudge al burro di arachidi. Questa ricetta è così amata che troverete una giornata ad essa dedicata altre due volte nel corso dell’anno.
21 novembre | National Gingerbread Cookie Day
Ancora non è Natale ma ci stiamo avvicinando e poi i biscottini di pan di zenzero vanno bene sempre, soprattutto accompagnati da una tazza di tè o cioccolata calda.
Foto di Joanna Kosinska
22 novembre | National Cranberry Relish Day
La salsa di mirtilli rossi è un must del giorno del Ringraziamento. Non a caso la sua giornata viene celebrata proprio il giorno di una delle festività più attese degli Stati Uniti.
23 novembre | National Espresso Day
Ci sono il cappuccino e il macchiato, poteva forse mancare l’espresso? Negli USA è praticamente il simbolo dell’italianità. L’espresso, che si beve in un sorso, è in netta contrapposizione con il caffè americano, che si usa come bevanda da asporto.
25 novembre | National “Eat with a Friend” Day
Un’occasione per vedere qualcuno che non vedi da tempo: questa è la giornata per mangiare con un amico o un’amica. Coincide con la giornata dedicata al parfait, il semifreddo di origine francese potrebbe essere la portata che condividerete!
via Unsplash
26 novembre | National Cake Day
Se stavate cercando una scusa per fare una torta, eccola qua. Per chi avesse intenzione di preparare una ricetta esclusivamente anglosassone, non perdetevi i suggerimenti per capire meglio le unità di misura.
27 novembre | Bavarian Cream Pie
Se non avete ancora colmato la vostra voglia di dessert, è il giorno giusto per cimentarsi nella preparazione della crema bavarese!
28 novembre | National French Toast Day
Il problema del french toast non è solo la sua bontà ma anche la facilità con cui si prepara. È una delle ricette più gettonate per il brunch, pronti a organizzarne uno?
29 novembre | National Chocolates Day
Per non farsi mancare nulla, ma proprio nulla, tuffatevi in un mondo di cioccolato. Tutte le forme, le consistenze e le contaminazioni.
30 novembre | National Mousse Day
Si chiude in bellezza, sempre con un dolce. Stavolta, però, per mettersi all’opera servirà un po’ d’esperienza: questo dolce al cucchiaio può essere rivisitato in mille modi, sempre golosissimi.
Foto di Toa Heftiba
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